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香油 少許: A- \: l2 p) d# S+ b3 A
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雞粉 少許
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米酒 1大匙
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【做 法】5.39.217.76# i0 K; |" d& K9 k( ~ x

0 @2 B- A5 a* m1.熱鍋,加入少量沙拉油,放入豆苗、調味料A炒熱取出,盛盤備用。5.39.217.76+ x# |. a! H: F
2.洗淨作法1的鍋子,重新加熱,並加入適量沙拉油,爆香蒜末、薑末,再放入蝦仁拌炒,接著加入調味料B炒入味,盛出放在作法1的豆苗盤上即可。 v' k9 X0 ~% a& T2 O0 d% {" N
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