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【材 料】
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`3 \# m* \ r' Z# i$ `* \, C0 Z. Y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克( J7 B5 v+ m. k' e* Q
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大陸妹 80公克
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0 M5 w8 A! l/ i3 o V乾辣椒 20公克公仔箱論壇, E9 i4 M3 Y4 J! d- M/ ^
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花椒 5公克
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薑末 10公克
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豆豉 5公克
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0 }+ D8 N% T' q0 i白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb& k- l- {6 t% g9 v9 u" X5 Q
" z' r+ c9 C L! U8 u香菜 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇# o4 k) _6 n1 Q) i" }% h
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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Z% {* b/ ^ r! U" H2 Stvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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. d8 z& H9 H. D4 X4 D! l* Q" x公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
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- g! H* F" \2 N2 O- X: c公仔箱論壇糖1小匙3 M ^! N) x0 f( w3 }8 B0 F
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o- y5 N+ B/ A: {* e( f
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
4 P" X$ G: w$ u9 A0 Y3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。5.39.217.76; ] R8 S2 _' k; [6 f6 K, H8 E
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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