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【材 料】
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牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# f& Z; M( U/ W- f
3 m8 i6 p3 R% Z/ n. K% A大陸妹 80公克
3 t P; c0 k! w# Z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 i* ~1 Z3 i+ {0 j& c7 {6 j& c
乾辣椒 20公克
( H X4 k8 M: V% |3 Y3 o7 u. r& Y3 ^" _8 U/ s# c- \
花椒 5公克公仔箱論壇; |" l! J) y9 F9 [+ k: X1 G
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薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' u2 S( c& w6 p$ X0 ]0 \$ C/ \
2 e9 q0 ~$ ]* R, O- c公仔箱論壇豆豉 5公克
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8 L, _1 e3 a! m9 w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量
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4 I/ q. w4 v3 y1 Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb- E4 ^! i' [) R/ [3 @; A" h' `9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% d( I0 q& r A1 @0 P6 ?* R+ m
【調 味 料】公仔箱論壇! {" v: J+ ]1 X( u; e `- Y+ J1 g
; g- |6 o$ v! e( \. R8 w( Dtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 q4 u( d/ y% V
. j& K; c Q3 Y- Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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/ a' _. C! L i. Y6 J) N6 v mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。8 Q' {( S# @0 | x5 s; C, |
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。公仔箱論壇- S, g5 e8 |! e. M( O
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇- f$ _5 h# F; @& h; ?; `# K
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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