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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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3 G7 ]; f8 `/ t0 ?( V) }做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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+ C) ^$ j% |: `( M& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _/ _4 I+ w; u8 G& D2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥6 n& q( ]0 G3 K- }+ V
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 z/ r2 r$ x- O( L' q) b

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% N8 t# F$ L0 ^. E3。剩飯做米漿
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" B8 l/ R9 w& A# l
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1 T+ K) x/ o9 i1 ]4。米飯湯圓1 r1 c# K" L& w
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% f& ^4 B* q1 u% S
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5。剩飯做玉米濃湯3 ?; z( F) X" k4 a
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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- X. }- l1 e! T+ j! G# H6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。5.39.217.76: v* R0 R# z. C/ k7 q* i* r( C
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7。剩飯做白醬9 j: O# b7 A% x& @# X
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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0 ~: m$ h* v" ktvb now,tvbnow,bttvb8。米飯披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 ]% V8 c& _) Q: m8 P, ~5 ^

1 e. G6 Z* C% y* |$ l2 M, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬公仔箱論壇. u0 S& b3 d: ~* n) m$ [
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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: C3 z; u/ d4 ~" K0 x% |+ ~, n; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。第二代米飯披薩公仔箱論壇6 P1 f  C- W+ m. }) k, w

$ \& y$ E1 W' t6 r" s9 L' w將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。5 f6 T2 c6 X2 _& K

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10。自製米菓
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚5.39.217.76- o1 z7 X+ L* b1 Z
2.用模型押出形狀
- b& i" R- G* B& z) l6 n& t  r$ ]' x3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
$ O5 s, [% J+ k8 P公仔箱論壇4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了公仔箱論壇. Z" L0 v1 j2 s% I; _1 i" w
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味( D- H8 `9 Z1 s( d% E

! h/ k* ?  U8 H# f" `8 B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb◎起司米果重點:
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6 X* J$ l5 v" j3 i) x( w起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
$ v: T3 }  x# g# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒0 t- S0 k  x* c% H6 |

# I) t& {2 z# S* q) a# m◎醬油米果重點:tvb now,tvbnow,bttvb, T, X9 t% G+ J8 R- Z+ W) B
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
3 Y1 @  j$ C$ d5 k( O/ i! Y公仔箱論壇第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
! l9 r! n7 j7 j' d: y3 a# M第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! O/ S& p9 o  p, c  s9 v
第三次微波時間20秒
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" i* k  i3 t5 d% ?  w# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11。一鍋煮飯也煮粥
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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4 p8 E7 b+ x" m1 @3 e8 D5 Z* Wtvb now,tvbnow,bttvb12。隔夜飯煮好粥公仔箱論壇+ Q- Z8 l* ?! ~3 o
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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# A) C" J2 g2 ]7 \( Q  S* q- w) ~) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。自製御飯團5.39.217.76: V: M7 n8 E1 R/ {; K5 h# f

( z; l" X( m- L5.39.217.76把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.768 D* B9 }8 L% U" t9 X9 ^

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& R) ^  _# H. f% x7 _% u5.39.217.7614。零食袋做御飯團
* H: P! T8 z" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B0 b( B4 b2 U1 s  i5 h; O% w零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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' S. r: J1 V% s4 O( S4 H  v4 d- H15。簡單做焗飯5.39.217.76  h2 G6 t: F5 p) U1 V8 J( r5 }
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯7 ]$ e$ D/ E2 m$ g3 ]
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。公仔箱論壇5 w$ J* P% d) c3 ~

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! u  s9 \+ h1 N& X1 |6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球公仔箱論壇7 e# G3 G+ V* E6 z' ?  B" p0 A( R" w
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。, c+ |# h$ N! ]8 d! ^1 \6 b2 i

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19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻7 A( I1 Q2 j$ n4 K
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。( g2 g% [3 Z; _$ m0 L% H

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. d% t9 Z1 R6 w1 e3 Z公仔箱論壇20。鈣滿意炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" s! y0 k# u( v
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb# M* b1 W4 X2 Y/ e; o: J0 U

# N% L, h% X9 J% b  j, ?8 k公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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' c8 f: {3 `" \6 B" R  o22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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