材料
9 U7 e- Q+ N; c% H3 ?( c9 S# L雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇% w& I+ T+ A# Q5 F1 D
薑 3 片
+ Q8 v/ _0 S+ U3 P. T7 D! C3 [, a) Y蔥 2 棵 ( 切 段 )
0 T7 E2 i$ B' h) j2 g! i E( o9 |, @5.39.217.76芝 麻 油 1 茶 匙
! H+ a9 p) f% j! g9 g( s8 e0 @豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
& m3 f0 H! T2 M4 a' }2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯
1 h- P3 D1 ~" `% R+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- b2 @% ~* [! I* x
製作
. k+ @8 i/ h! s% @' E公仔箱論壇1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
$ Z7 y; }8 z$ ^" A& ^5.39.217.762.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 , [3 y# s7 w K! N( w( T
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* A U( i+ U# z: t3 n$ Q0 y
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
0 a$ x0 Q: C/ Z( S d/ f3 q: M* G V5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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