[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
, R, \3 }) q9 [0 f, dtvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ f* B. P; b& |
薑 3 片
0 D7 q* m/ I6 j公仔箱論壇蔥 2 棵 ( 切 段 ) 公仔箱論壇1 y4 ]& `9 f6 E, G. u% H: ]
芝 麻 油 1 茶 匙
, \/ C, v3 |' L; g5.39.217.76豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
' A5 B, r8 j, O; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯
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1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 5.39.217.76' ]5 s1 S4 H: ~, s& i
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
6 j$ [% c- V$ o2 R7 ]& r' c, V公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
4 L% j5 @' ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
! j/ l  {6 e0 t# B0 \. M0 h/ Q% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。