材料5 U `2 N& O" ]7 E# j: e' L
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
+ t+ {# z7 ], {& f薑 3 片 5.39.217.76) b2 L8 B' v4 r& y
蔥 2 棵 ( 切 段 )
6 m6 B3 q1 j8 V芝 麻 油 1 茶 匙 ( B) O* k0 C$ ?2 g, [# e
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
* r; M g, v9 Q; C0 r# ^. \& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* ~' T4 o. l8 q9 M! ~! G
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製作
( e% }$ J2 G N5 K0 U1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 公仔箱論壇9 O- q# _# \' U# ]1 U% n
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
* C% y: ~! V! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 5.39.217.76) t8 ^: H* R% f# D
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 ' _! u. p! l; w' C- c1 D
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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