香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
& T# N8 V6 E' _& F白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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1 `/ g* m! M7 H9 G8 B2 R調味：
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! p( h% `: a u2 T魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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& T. A' p- g+ O, I" g) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb, X M( G; l2 r$ a& A) o
+ U4 t: J# V& V3 W! C1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。9 _" L5 n `6 ^4 }, q0 n
9 [: ^5 a' q& W; ?! a2.將芒果及洋蔥切粒。
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/ s! y% S- S4 m) J. B公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
# f' Q" ~) B% a: v: k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* S6 h0 I, X) S3 [8 g( W
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇. T/ x/ [# y1 \
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8 k8 _! _$ `8 D! B6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。5.39.217.766 g/ D/ I7 t. N7 I. x2 Q4 B5 h8 Z
: Q, H( u5 E+ t8 U! s2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks