[甜品] 蛋白聖蛋糕

smy

材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克5.39.217.76* H! C- v' s) h% R$ Y
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
- x" {  i- I% B; S' N2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；公仔箱論壇, D0 I! e8 P% z6 L, u4 _  b
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。