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[中式食譜] 鹹豆漿

材料
; S9 X* o1 ?# u0 @tvb now,tvbnow,bttvb無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料* c5 @& Q( @% H' {# M+ z$ V; Y
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許5 L. f# c' b9 ?2 N" X2 C  ^8 \% ^; [& v

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做法
; s' H4 n3 I- |8 t: n1.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。
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: E# L' L% P6 \- R公仔箱論壇3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。
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7 g- @& z/ o) y+ Z: W: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! K* @3 a4 G- q, h3 p+ N6 {
謝謝分享!!在上海相當流行。
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