材料
. [$ z/ B6 _) j急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P: y7 ]: c* y( C6 g+ d' b7 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 F! B7 V' W- n% E( M$ r
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。* p9 I& }* T& R8 P1 K
1 B X' s2 ]; J' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。公仔箱論壇; P) d0 r6 }. ^; k) L- V8 W
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。公仔箱論壇( c3 A# t3 |3 V. o9 j" p
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.76! |: R, D; Y6 O( V; ~
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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