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[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

材料5.39.217.764 ^- U% r5 D2 a- k3 t8 W* W2 L& W
紅蝦  150克(約3隻)
0 U, V% u( ~3 u; Ctvb now,tvbnow,bttvb意大利車厘茄  20克
! }% P: x* E; T$ S; \龍蝦湯  300克公仔箱論壇9 x' M! F: ^0 M  L2 d/ K" N6 Z* i
扁意粉  80至100克3 Q7 o* ~5 C4 B* D7 k
蒜頭  5粒
0 R9 i+ }5 U5 W5.39.217.76意大利番荽  少許0 y8 r' D( ]- C; w: f0 r
辣椒碎  少許
/ c1 z5 A1 z, K8 n- b' [6 _白酒  少許
/ i7 Z% c' M. j* L5 r; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 [3 q; Z9 x: l
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做法
. i+ {2 a/ }  `' g* P; |# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊,放進紅蝦煎香兩面。- m5 f8 H) H* E/ i& k- m  `
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2.待蝦味散發時,加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料,以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。tvb now,tvbnow,bttvb' U4 x% C/ v4 _- x  a1 |# m0 L
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