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材料tvb now,tvbnow,bttvb. `2 i! G% G3 z/ C' E& G
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法6 k- x$ i7 Z0 [$ L! b7 {
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。 c% c, w, I8 _0 A* m
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。tvb now,tvbnow,bttvb* \& g# F$ }' @; L3 V6 y
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。5.39.217.764 V' P& a, v O$ c' S- m
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
$ M9 W, l1 f9 U3 q) K) D& K) y5.39.217.765.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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