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; f* x; h, ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76$ `6 J' [3 _ H- W1 \& F
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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4 o! ~: D; A! @2 f/ x2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。6 |) B9 E8 B$ f2 s$ f
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。tvb now,tvbnow,bttvb; Q; o4 N' ]( P6 ~# i
% q; n# u2 Y. C; }3 r" e) b公仔箱論壇4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。3 q% i$ a' D: u* w3 n, Q
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。5 d; O7 P5 a- K) w
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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