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材料: M7 Z# i/ h$ a7 D4 }$ a
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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, h5 B+ i% R* s7 w3 q做法
6 c6 D4 y) q9 }1 T1 b7 X: h5.39.217.761.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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1 p( w; f. g! q8 X3 G- Y4 U8 c2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
8 J7 P9 @. w, H/ A* y
! F, B8 }1 i/ V+ w3 D# i9 f; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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& T! y1 \4 c ^2 {6 E, T- H8 ]; z9 @4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
7 c/ v6 g) ], {4 W7 R公仔箱論壇5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。5.39.217.76/ O1 A& u6 q8 Z, G L
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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