[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 v+ Z" k- ~, B
番薯 約350克
) w$ b9 V* J3 i" h- U( d清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
* j% y: k, \: t2 C冰糖 適量
2 ]8 e, {) Q- J0 ctvb now,tvbnow,bttvb老薑 2片
9 l2 b: P: Y6 ]3 ^# K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* v2 V: w, a* j' A# t" |
制法：
# F; g' L& n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
, \6 a7 z8 t% z9 z6 b" T# W5.39.217.762. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。tvb now,tvbnow,bttvb/ n  R# `4 S% T* \, j" \7 s7 I: b
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。