貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】
2 @5 ~; H2 x4 d3 i/ L( p香草海綿蛋糕  6片
* R/ P- _1 T/ }咖啡酒糖液  適量
9 n; x$ g# I  P7 r! I8 C; w' w& {5 U$ Q公仔箱論壇乳酪慕斯餡  1174公克 1 E0 B5 {( Z' Q9 Q9 ?
新鮮蔓越莓果  24顆
% ?2 r# V) _2 ptvb now,tvbnow,bttvb鏡面果膠  適量 - c0 C* s6 d1 ~
貝妮矽膠模  6個
0 N( ~# E9 _! H! `tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ w5 Q& e$ @( {
【做　法】
+ m- s: s/ a1 n1 B2 s1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& s* U8 y0 ?% d9 H
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。  ?, z2 Q  l3 K- [- g3 f

6 Y0 B$ N$ e( j- R. ntvb now,tvbnow,bttvb3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# |, c  s# x' C. J7 E; i
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。