貝妮甜甜圈
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7 L1 h. D9 q3 d3 X+ ?8 ^8 P6 l【材 料】
" n4 i& j9 H1 J' z1 R# t* R3 Htvb now,tvbnow,bttvb香草海綿蛋糕 6片
# g$ K! b O5 c" @" J# y+ [公仔箱論壇咖啡酒糖液 適量 公仔箱論壇4 O, K/ q2 \" d2 |
乳酪慕斯餡 1174公克
|1 T$ A/ w. f5.39.217.76新鮮蔓越莓果 24顆
& N6 l: I' [4 Y- d! d8 {鏡面果膠 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 u) L o1 P# u5 k, d
貝妮矽膠模 6個
" H- a+ I" R0 b2 Y+ s9 p% @# @4 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- L6 s4 ~; \* D- m. |. N% A
【做 法】
- R3 t, ~0 d! g2 p) Y4 itvb now,tvbnow,bttvb1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! q0 A$ Q# p f1 ~
& ?. e K3 O/ h- W2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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* z9 ^! F& Q* ?5 e6 C, o( h5.39.217.763 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部,並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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- _+ p/ `& H5 ]" W7 w- s# l5.39.217.764 自冷庫室取出作法3,一一將成品倒扣出來,於凹口處放入新鮮蔓越莓果,再刷上少許鏡面果膠即完成。 |