番茄3個
4 [0 x9 f) `1 ~5 R) N" I; `3 y牛油果1個
. O" @) }& p! C: I5 F檸檬汁1湯匙公仔箱論壇. s! I, U! s- Y. F4 y
蟹子3湯匙5.39.217.76+ m, k) ?- d& ^% x
雞蛋1隻
) i- F% N. o0 L. _+ F) f7 z公仔箱論壇酸乳酪10安士5.39.217.76# o1 N" H7 X0 z# P
忌廉芝士10安士7 f. Q0 C* O1 |% A) c, t) z
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做法：
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。% J! p! J- R* ]% C5 Q" W
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。公仔箱論壇& w( N5 i" s. J, R) ]9 U+ e: C
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。: j3 q% d1 W2 ^ q' Z8 B7 H4 |
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1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。5 t' `3 F3 m% L2 o3 C: |9 v
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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發表於 2010-5-18 03:01 PM
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