& J, f' A" g: }2 X5 I; W& c( x* A* q; V( q: ~( p. N
拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
, q# v9 }, S7 S A% P/ f材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
) b0 K4 M( m. D. N$ h( U. U0 V5.39.217.76调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇; Z1 L- |3 [2 F1 c& J, ]6 u
做法：
, d( c3 p/ E6 `# k1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
9 ]" {4 f4 Z' q2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb, u* B3 T- _" W. c
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
5 l7 x3 _ j% |6 p% N料理秘诀： 公仔箱論壇, ?* R% T. @6 {* w5 i x: y3 E
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- k# A0 m% ~% ]0 w
营养分析： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; R/ n0 @) {5 H( \
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
| 
