來源：京華時報公仔箱論壇, u$ L+ p, Y) I. @1 }) d. k
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇6 U( O# G' a/ A3 Z3 c
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製作方法： 公仔箱論壇9 ]5 Y/ Y+ u6 c1 r3 l4 M) P1 P4 v! K
. t8 V2 K: }, ?( C* t1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2 C5 t) { ]9 o" Q3 I( V' S! h公仔箱論壇2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 ) I; i) [+ a" N3 U. h
6 T. x/ h& B/ ?; D) M' c. `0 M要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 - t2 H% @- O% \4 i$ j
7 [& E* f0 J, L2 etvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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) E3 r4 y' w, V3 D2 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ {( `) R% V5 L6 F, M
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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