來源：京華時報tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 N: i9 D9 [7 ]
3 A+ O) H7 Z' j9 Q5 k. C公仔箱論壇原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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) y6 b$ x+ V) \! |: ]; n& R6 R5.39.217.762.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 3 M! S D# r) a9 N: q- S0 `
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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- r( B Y {- T( ]. E( K- J公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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4 W* v9 Q6 f6 w! \功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 : Y/ h& d1 S5 A2 [5 K& R7 M, J9 n& y
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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