什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 v! {0 K$ r
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) i& J' j& v3 Y) R5.39.217.76材料： 公仔箱論壇/ t3 G# p$ T- J3 f
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瘦肉調味料：
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' x- T! Q; x7 s6 }; O4 c5.39.217.76 冬瓜 600克
. |& y4 |. K. ~. ?! {4 }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8茶匙
! p! ]- @+ W* V$ m1 w4 y5 o& M公仔箱論壇 瘦肉 75克
- G% Q: S, w: M 糖 1/8茶匙 5.39.217.765 Q7 D6 `0 Q9 H- D3 j5 B! Z
蝦 75克
) g" z7 \8 k) b6 G8 d2 q- p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/4茶匙
/ j l" m9 |/ `) Mtvb now,tvbnow,bttvb 叉燒 35克
% p" F6 i0 C6 h& z公仔箱論壇 油 1/2茶匙
0 p6 q; |: i8 m3 Q2 M# E* Mtvb now,tvbnow,bttvb 草菇 35克 公仔箱論壇& N8 v+ T7 h, d' \6 C' O, E
粟粉 1/2茶匙 1 P3 F- V; F% j7 f$ ~; [) g
水 1公升
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F% N/ j# z+ S/ L2 H3 { 蝦調味料： tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 W( o6 p' C
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鹽 1/2茶匙
* c+ q, V1 p' V; C- C# k( f3 n 鹽 1/8荼匙 公仔箱論壇* A z( E0 H) F( w7 `/ J
油 1/2茶匙
( x/ Q- a5 P, u( [ 胡椒粉 少許
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- |+ L! i. E4 f. B' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇. w9 B4 i4 o# }9 H2 F% n2 v
" V1 q# w* X% }0 s t粟粉 1茶匙 5.39.217.760 O0 I- ]+ F. _3 R. ]: q
水 5湯匙 5.39.217.760 O4 q( G8 J4 y3 ?+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! b( q2 o; L
4 v' Y: t! o) u, E* F公仔箱論壇 製法： tvb now,tvbnow,bttvb" q8 B% I) ~; H$ _! ?2 T& ?
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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7 `$ {& d) _# s3 I/ X5.39.217.763. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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v0 m- I9 W. R- n7 l* m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬菇及叉燒切粒。 5.39.217.76( @( `# T5 \& Q. g5 `# V
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E- l. G! j+ D' @
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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