來源：大洋網5.39.217.76+ I5 F% L4 y8 W2 L6 C
* X! q+ l% R3 i. z- ~ e! ~! W7 C8 E7 p
* T) S( L6 F! [; i2 m% u: k/ w5 dtvb now,tvbnow,bttvb1 d4 c3 V7 C) ~& @
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
- Z5 R5 K% {) o+ m% U) ~+ e+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J$ n: i( l' [" `- [% m: D材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* I) t( u* ~- F" W4 |
: \6 K- o# B" G0 l$ {9 I5.39.217.76做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
5 @% I8 A, y- Z# P/ d2 T& b公仔箱論壇 I7 v, X: I C; P; ~' V+ ^
/ b. J% k Q! e& g3 d5 d+ g b3 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 G7 h0 L8 q( j
延伸閱讀：
4 m8 w! \! B( \5 {3 k5.39.217.765.39.217.76! F+ ^$ W& E9 K1 [
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
% }! g' M% }6 y: Z4 E7 N. ?! r4 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# d6 \$ j6 h u" d+ k$ E3 V2 L
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
5 p9 V- g/ k* G" w5.39.217.76
0 y) S, F; S% g/ j: R) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~