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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- Y3 \0 ]8 g5 K
& l) H1 W3 p5 s8 ]" Q) a公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- z6 _$ @4 p! g; ~
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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! R* T- X3 L, ?4 n r [3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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6 |9 t( V7 P% `$ G$ z2 J( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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0 F8 A+ L3 _! j公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 5.39.217.762 G" n, ~) W, n9 G! S$ e' P* X
/ m2 _* I( v4 E# m4 H! t, V6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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0 j$ ^) K- J" v) S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb: S7 J; l5 {+ W# V
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 a) p- L: r) k
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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