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[美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖)

來源:南海網TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 T' o) _/ B6 c& L3 Z

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; s( o9 F& M% p6 C8 t& W主料:土豆4—6個,洋蔥1個,胡蘿蔔2根,肉250克(豬肉或者牛肉),豬排若干塊(可根據人數)。
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/ U2 K: p4 W$ f0 y& h5 z/ O: p: s3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右),胡蘿蔔、肉同樣切塊,洋蔥切細絲,放在一旁備用。 公仔箱論壇7 q. ~' X9 A" n  d& O4 [1 C% n

0 F8 t. g  v3 {0 d2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊,洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物),加蓋燜。 5.39.217.76; x- r: @/ B. F' ^# O7 f- @

& E6 v" K- ~4 T  S' z4、把豬排取出,先用刀背敲豬排的正反面,然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿,放置備用。 0 V. I& ~  R% s- [
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5、開蓋看看鍋中情況,等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 N. [3 B" i) U; K0 O  d' ]5 @
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6、洋蔥全部燒融化後,加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 ( |: J1 z6 E  M! ~

3 }# I, A* c. w! I8 I9 u公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 5.39.217.76! M& f; p0 a( R( i8 o
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8、下油鍋炸至金。
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+ S5 m# a9 q" W9 u: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯,然後淋上自己燒的咖哩,最後上面放一塊豬排……大功告大功告成!
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