東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
$ o0 t2 j3 X8 g/ M7 W+ s# Htvb now,tvbnow,bttvb
" I0 d% i0 k1 p/ Y9 U ?8 W推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子3 ~1 {! c4 ]# k o: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U# l: ?* k7 ~ b# [6 F! j% F/ T
公仔箱論壇$ l; v0 [7 H: U! x/ `
三田製麵所
, K! {, q, u) ~; Q5 `: ytvb now,tvbnow,bttvb地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
0 d& L/ A2 T0 `) X; I' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
' h) [6 r2 a7 ]5 A) Etvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 