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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

       
! v0 a( p% m2 j) z) a4 ?9 V' L+ L榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。       
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5 c4 E6 U$ e) Q! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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4 h5 F$ u* x  Z$ o/ a0 F$ z這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。5.39.217.76& S* e0 _" |8 A3 U6 \
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每日傍晚日本返貨
' Q* G* ]" V9 ^8 p晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
% Y% e5 m4 o- S* U8 l3 o& h, I用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。
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木槙料理0 E3 \" X! `$ \4 p2 z) J+ k
地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza4 F% R2 S/ g' L. y/ Y$ H! H  I  S
平均消費:午市$200/晚市$300TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! z: F! F! L* ?" {

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% W' |2 n' v& `: b- V' e& j9 t5.39.217.76木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)       
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)        tvb now,tvbnow,bttvb4 k) D: r/ ]9 d- K7 |: i5 K
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極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品). S* ]3 M3 u) G
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來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。% _; `+ z( L$ s( M2 }) r4 E% T
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