[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：* M( q/ T* B+ A+ Y1 j6 p5 e9 W" b2 G
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.76, a& W% Q. a2 F" s

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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. g- |' @9 Q9 ?! ?4 o
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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# b( s9 {0 a; m8 u+ g( r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ]: T% U% \3 L- o! C  Z4 K0 W" b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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+ W; o5 K, P' L+ X0 Q2 l, S+ ?4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。