[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* U& x0 K6 v" D6 [. w
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.76# c; Z% n6 y1 Q3 X- K! d
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醃料：
  j& P' I: \6 Y% L' k公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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# H+ Q( W+ G, l- X6 Z; h: `公仔箱論壇做法:
- h9 n9 D% n# |, [. Z5.39.217.761. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
8 U; N9 F* \, x! N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; S* h( l' K- ?1 E4 ?; ]% I
2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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1 ?* Y$ W* N0 P2 u3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。