[中式食譜] 桂香雞翼

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3 F5 h" S( D1 B0 w7 B* D( |% J& ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
  F, o5 y* j: t# J雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：5.39.217.76- M' z: E# }' ?: S  X
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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% w+ h# p$ Y5 }' M- N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇" [' f! f% g# K; E$ r* a- }% r
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。