# ?% n" U) _) U# y$ o. g# V公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& f A& |( x' Z) ^- S
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙8 {( T+ `4 t+ G t5 B
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白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb% [( l/ V3 H. j
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升' B( i+ E; W/ Y! [
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6 u2 U( D* E! s% K2 C. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' ^/ t" Z5 o/ k6 g6 z
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
) d2 Y6 g4 T% K) V西蘭花100克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# a! [; } y8 k; q+ B6 ?- Y
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' P m8 x9 E! P; P X' p
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。3 w- m0 m2 \! B& I1 V$ `6 u2 d* ?
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇3 y, B# v% c4 @/ n
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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