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材料：
7 W% K2 P" M Y) H) v5.39.217.76雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- W" D5 m, i% B
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* }5 X8 u% P: A5 E5.39.217.76白汁材料：3 r" s3 r' V" t3 k# \5 I4 L
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升7 {& a! v% a6 E5 I# p# O
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8 _1 e9 {3 k$ K% v; L; {7 }0 Z; x5.39.217.76調味：
$ h6 |" k& G3 U- h4 E* y紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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: [. d! r x3 u$ S6 j' f5.39.217.76伴菜：公仔箱論壇 J' i' j4 j X3 P
西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 B" A) ?; `; c! u
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1 g9 g6 l0 C* r B" M7 C P& B5.39.217.76做法:
' D! r% m- F/ R3 c; T1 F7 G1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。! I2 z# Z; [# U0 U+ V3 y
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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( M2 Y. j2 c8 _$ etvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。5.39.217.76 K2 L/ ^( Z5 A' H. Q& n
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) V0 B7 k3 [
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& k2 j& ^; ^) [5 ~
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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