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材料：
2 F3 }: C2 Y# e( g/ c. y9 x& ?8 S5.39.217.76自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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{* B2 A4 e+ _" r1 q% Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇) ?! X; ^$ S6 G
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |. w( L3 e, M7 J$ j; p0 N
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( u+ i( b6 L5 f9 C8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 G( R$ ^& z! ~* y
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。5.39.217.76' Z3 ~# U( n6 [+ O X
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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! G+ T3 q4 D. ^# a8 _# w6 s3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。& i& y3 }5 j$ ]6 V5 o$ z3 b8 t
0 K) g2 v3 G; d6 `6 t$ T5.39.217.764.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 e# B4 ?- q& s) p Y
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}: r' g( {' J+ r c# wTips
! Y T4 x( K. L* w, f5 Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
( f$ `" ~& t# S7 Z0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* h9 j# P* M/ }: g
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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