[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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! t3 b5 J% k+ C* [2 W( }公仔箱論壇材料5.39.217.76* J" R( L/ N# P' C2 k1 F+ Z
紅酒.....70毫升      5.39.217.76" o9 I* `: A0 a6 n+ s$ s( w( W
牛油.....50 克        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 V0 R+ o+ @1 V+ w0 U# P" m
麵粉.....120克         
6 R/ u: O8 h  Z1 q雞蛋.....3隻          : F4 x) b' k0 k: `7 @6 ~* g9 D
黑朱古力.....50克          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' q2 u6 S: \" }4 M
朱古力粉.....20克        
0 C7 Q; D5 r$ G+ s# _, H" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖.....60克    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 g3 _# F9 j5 y- X
發粉.....16克5.39.217.76' [  E4 e: T/ n$ [
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用具:公仔箱論壇& `& X& k# u2 O* Q/ |
22厘米圓焗盤.....1個
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7 z% M6 |5 T% r9 J' d( {! h# V公仔箱論壇做法
; s! F+ V9 a/ |. P2 btvb now,tvbnow,bttvb1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出5.39.217.76! N$ _% H( l/ h
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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) m, F6 [" x7 H& b* v5 u  ?3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
- E$ A0 _" h% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C: Q5 U/ O. k" g/ L4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 C# N' p9 ]* P8 }5 Q
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！1 D/ l0 L8 B' Y7 x4 q: U; o3 l