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4 `$ n# v6 {; l( m) g, V5.39.217.76材料
/ K2 M& V- D, b* A公仔箱論壇紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 I. K7 h. G3 t5 a
牛油.....50 克 tvb now,tvbnow,bttvb- v- I6 J- X7 K* A
麵粉.....120克 1 g: K2 f; m4 A2 P$ i
雞蛋.....3隻
$ ?: ~: l$ L4 k2 v$ P" [5.39.217.76黑朱古力.....50克 ! r4 G/ | P& P! X w- z( a
朱古力粉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^- e/ q3 d# v* e" L
咖啡糖.....60克 * g. s. ^$ I8 q* W: C$ j2 H. S
發粉.....16克
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用具:# R: c* |2 |+ ?* {1 q3 Y( |
22厘米圓焗盤.....1個! |$ L& y# Q8 ?. z; p
5.39.217.76; z# Z- ?9 d4 D
. T* ]7 B# Q9 `. y6 Z8 g5.39.217.76做法
7 X' D: z7 F( V3 Q' R/ F( }: I% K: r公仔箱論壇1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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' Z `$ `$ i& g$ @1 @' G4 `tvb now,tvbnow,bttvb3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
; v: [) c4 }: I6 K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x' |5 o% \$ Z$ i6 Q; B, s4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ ~' K7 e/ J" o7 M7 _( i- k! Z
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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