[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% u, `4 p, e, A6 f
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。公仔箱論壇5 \1 l% d+ r  W% l
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做法：公仔箱論壇$ J/ O' i( C6 J) j9 x9 J

( ~  T3 q$ A8 a6 c8 v9 p公仔箱論壇1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。5.39.217.76% a8 L; p8 w$ D: r" n
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。5.39.217.76. t3 e0 r% s. n. E' a

# P4 d% Z# c4 X7 h: Y- L; a2 ^& F3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：2 ~9 @0 D& D+ f
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。