[中式食譜] 三杯馬鈴薯

nt1972

材料：公仔箱論壇& t* X$ g, P  ]8 w) t
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" t4 M+ ^2 I  @  V( p# D8 x
公仔箱論壇; Q9 T% y( ]- V8 [
tvb now,tvbnow,bttvb+ n% o) `& w+ U3 n' ^4 y) c3 Q
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ y' Y; g+ O/ M( u2 d  l$ g: F
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。2 r$ [. j; o3 S9 k. X" r

* H4 K  }" H8 O, utvb now,tvbnow,bttvb* f% R4 ~: j# m' y% N5 ?1 u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: l9 w9 B. M( b4 Z
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
- n1 v9 ]3 _. i: N; _' ]; i+ N5.39.217.76公仔箱論壇( E$ K  S$ n7 ]# e
2.九層塔洗淨去梗備用。
8 n0 {5 [& t, A9 |' Y5.39.217.76公仔箱論壇+ b" v6 j+ L+ N
3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
. E4 V( J& e. Z9 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' U0 V9 V* I2 L" Z
4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
# m- e7 |! i4 ~/ {8 U, i5.39.217.76- H) ?. M7 L% N. D& y. Q
5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
' |: k3 W" `; ?& utvb now,tvbnow,bttvb
9 u; P+ X: Z; d" u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M; D) A5 N" U( X& f. T8 v2 o" ?tvb now,tvbnow,bttvb