[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
. j# N! x* S- \/ y/ x5.39.217.76馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5.39.217.76& C) P; M$ w9 r) u7 C& Y( y" [

! @! @! w6 X9 \* L$ h& Y4 S5 N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 b2 v9 k' M: V
調味料：1 [/ [! }3 x( b7 K+ m
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。5.39.217.76. O3 r7 x& F1 K. h: G

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做法：公仔箱論壇( {8 l5 [' [/ D
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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: K- d9 g0 `/ e% ~2.九層塔洗淨去梗備用。公仔箱論壇$ T9 J" n! i; C" `  H; q

! m# l6 Y$ m3 H& I, H* E3 _0 j- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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# t1 a; \% K( S4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。公仔箱論壇" d' d0 o5 {# I. j
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇; N$ j! ]) ^* {1 K. s
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