如果有一天父母親不在了,他們最令你懷念的一道菜是什麼?
( m) T( J( G$ Q# S公仔箱論壇 N) f% }! _: H( F
而你希望自己的孩子,用什麼味道來懷念你?SARS改變了大家的生活習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ F0 e: A8 `
9 h8 q0 z% `1 @' J害怕被煞到,媽媽回家舞鍋弄鏟!
/ S8 z# u9 `7 e) k
$ ~. C3 S; h' z因為害怕出入公共場所染煞,許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟; 0 N8 @0 b' l p; L
* R8 Y) O2 @ `) `公仔箱論壇曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」,又重新回到了主流價值。 " ]4 G4 s- ~7 X) f5 U
1 ~- E. n" g7 O8 V
如今,對許多新一代的職業婦女來說,「今天要煮什麼菜?」 tvb now,tvbnow,bttvb, m: s7 q' i' L& @9 X; `
4 t% \ y/ n- ^, k0 I' C6 O1 T可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
6 n: I% f- T9 x5 D" g! e8 U& Z) g5.39.217.76. B, e! u) y$ q! F5 V' Q/ n, y1 d2 S
* F8 s$ L& X& j# ^, ]7 h2 m
tvb now,tvbnow,bttvb( a7 S p `; h8 k/ P; ~% D, _; C
我的父親精於廚藝,我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 m4 Z) k& J3 M% M- [. P
: U" L% G4 T! s$ f O* O4 e5 {公仔箱論壇有一次因為出差的關係,一行人借住南部同事的家。
8 ?# y3 P& G' I5 @, y1 S
1 \9 I: G9 _8 q隔天早上出門前,大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
) U% ~8 R- U; U: p% @
) f9 v1 J/ f- ]5.39.217.76早餐是一碗湯飯,白飯泡在油花花的湯裡,因為吸飽了湯汁, tvb now,tvbnow,bttvb" }4 J4 g n# E8 V
+ D5 a; P4 h- {% p所以每一顆都顯得精神飽滿;幾根爆焦的小蔥段錯落其間,
, X$ C5 y2 t4 N0 f4 }3 c/ a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 n* ?, Z5 O* D8 Z% I: s
像是天空中自在飛翔的雲雀,再加上黃黃白白打散的蛋花, tvb now,tvbnow,bttvb0 x' d1 _3 z7 {
- Q0 ~) w) H* |# @7 u @9 K$ H5.39.217.76看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
$ J; N+ F! T6 Q& b+ H8 ~* Z3 ]公仔箱論壇
4 K; b4 R1 p/ s/ c# M, T# c我閉上眼睛,端起碗來扒了一口飯,嘗到味道的那一剎那, . m! I- v( S( l) h# u- q3 ]
公仔箱論壇$ q5 L5 F! ~5 `9 L3 B
我的眼淚竟然狂流不止。 - q5 @2 G/ K& G" K5 o0 K
, \, H& u: d1 P( ]
對!就是這味道──父親的味道。 / ?. i' X9 F( B, h6 `
, N0 x. X3 F V9 C" D% ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 s- P7 d8 ^, C2 U
6 o1 D3 D2 V1 n7 d Z7 Z9 ^
父親過世已近二十年,所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
7 y* e2 f4 W- U/ d. g% P" |" y
T; L2 z- I! d$ d, l" W這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年,也喚起了我對父親的無限思念。
" I! U" U' ^; _1 q0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 A+ I$ @3 e0 e6 X6 G$ }
在前往展覽館的路上,我好奇的問車上每一位同事,如果有一天父母親不在了, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* A* V) W- x! o2 D/ b1 n! ^
& N. n2 ^3 x) A$ x% I
最讓他們懷念的一道菜是什麼?
2 q7 j$ J B% L. W, S: dtvb now,tvbnow,bttvb3 x$ Z) `* ^ H) p' {$ ?+ L
公仔箱論壇) z3 G, L0 {. N- v
tvb now,tvbnow,bttvb% q9 m# y0 W# o+ Z3 \0 `$ P: y) M
滋味最美妙~回憶入味天下無敵~
; v0 t) \1 Z9 }+ ]# `# A$ _# d1 m7 m7 d+ u1 n7 Y+ r
tvb now,tvbnow,bttvb! ]: ~. ^! R0 b3 \7 y
6 i/ ~% ~1 Q4 h/ [% L3 L9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從小在鄉下長大的A,說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 ); tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 x1 J: M6 m# L) P& z
; ~7 X; P7 A: C4 `" C1 S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb自許為新上海人的B則說,父親的紅燒黃魚是世間僅有;
# A$ _9 j9 H& r$ k公仔箱論壇
x& _. X! P; `( e- p5.39.217.76會說四川話的C誇張的說;
0 s, ^+ d# h* V# u8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: X+ Z2 E8 a4 Y1 E1 _ f/ w
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚,是他的最愛; ; ~$ j1 q6 b+ L7 ]: H7 K. f, B: u5 P
% k x" r6 \, L1 Q6 g
D是標準的台北小孩,他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋;
, L" s+ x) V9 C4 _4 o5.39.217.76
3 B# D1 o) T" K( c8 c6 N( b* Ptvb now,tvbnow,bttvb而出自大家庭的E則跟大家打賭,中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸,
/ D/ `; h* k5 k* u5 a
$ W; N) O5 h6 t; b. S5.39.217.76一定沒人吃過。大家七嘴八舌,熱烈的討論起來,從菜脯炒飯到家常蛋湯,
8 ~# f0 u0 h1 }5 @4 I; c4 X6 c; l
+ ^4 _7 {' G/ v, w* D, U# a, q從春餅到砂鍋魚頭,每一個人都吹牛說,這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
+ F- m6 j% B% V4 ~2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s5 G' U3 ^6 u [$ j2 D7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |% t! L$ _" d4 p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 M, ~3 Z/ r4 P6 X; O U7 jtvb now,tvbnow,bttvb一位日本朋友曾跟我說過,在日本的家庭裡,
% {. X {+ F! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j/ ]/ }5 Q- V7 U/ J
「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
- _( M# I" v4 O) V5 x; S公仔箱論壇5.39.217.76. _7 g) q! Z4 \) T5 s' C4 }
在那一段父親流連居酒屋,母親獨立陪伴子女的童年裡, 5.39.217.76; `6 O: c8 |& {# m/ m: b5 s$ o
tvb now,tvbnow,bttvb; F) J& H" Q$ l5 B0 g
每一個家庭的媽媽,都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 * R6 l; g \6 F' L' D1 b
" l! e8 O% R L/ h1 e- Y
在女兒出嫁之前,以及媳婦進門之後, 5.39.217.76$ l4 a2 q" p6 `* g5 C
公仔箱論壇3 Q, q& H& E/ J: Q( ^+ u9 a
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦,像傳家之寶一樣的,
) i$ @, w. C4 L$ k% k* w6 e, Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 `, U7 h3 T, q" @+ h2 [將這個味道傳給下一代,並要求他們再傳給他們的下一代。
( _/ r7 U% W1 Q( |+ r7 A( _2 e$ f, g& s
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事, tvb now,tvbnow,bttvb) c" T2 g* S4 c0 @0 {4 `
$ B) B, m! k8 i8 y$ V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
8 V" d% `" g5 i7 H公仔箱論壇
X8 c$ z: J7 o S+ U" V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
* h) ?: j0 R7 @( b% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) x5 ], Y& F; g
愛你入味覺跳~平凡菜肴不凡在心~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 X( `; B6 x) B5 l
: h0 O6 f4 N' M; ]+ f% R1 K/ ~. n5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m' C, w* ]$ z% A5.39.217.76, K2 _' k. S: h, j$ j2 |
現在的家庭,父母親都在上班,孩子也生得少。
4 N! w" X3 ^ a( c
- q: c/ E; a+ {2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了怕孩子輸在起跑點上,許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
( _# K( Y% @7 N# V/ c; p公仔箱論壇
: p( l2 t3 x- z2 d公仔箱論壇上最好的才藝班,參加最精采的夏令營; 6 |6 R) Y2 h# z
5.39.217.76' g4 t; C6 d* Y, N
職業婦女帶著小孩,穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間,無暇煮飯。
( G% E/ e+ H7 h; f5 e& t6 o/ l* \
1 ^1 C8 _' I3 ^周末的中午時分,我也常看到小朋友在便利商店裡, 9 j* N% W+ ~% n1 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ a. u8 U- }9 l
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵,再加上一罐飲料,就此打發一餐。 , a i# m+ O% ] T
' Q( i. l/ Y6 B. ~公仔箱論壇 8 J: z- W1 r1 }: _1 v, u6 n) S
! y# T8 W0 q c) h& J我可就沒那麼好打發了,每一次工作不順利或是生活遇到挫折, 公仔箱論壇0 C& W( h& Z" Q
2 g0 a0 w0 c5 Y7 N- L! d# F公仔箱論壇我都會拿起電話打回家,告訴母親,今天下班後,我想要回家吃麵。
8 U, p+ w2 N7 U; Q! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ M1 v/ p* |: p; R
母親煮的麵並沒有放什麼好料,竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 K/ i7 i! @4 H4 |2 }0 w
1 z9 Y4 F9 I" f( K8 O而且家中一定隨時都有高湯,就這樣簡單的一碗麵,其實每一個步驟、 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ M. e: c# G$ k6 w1 l1 Z+ z
0 j, t# O0 V! _: |4 L. atvb now,tvbnow,bttvb每一種材料我都知道,但是,我就是煮不出母親的那種味道。 5.39.217.76' J0 [) Y0 ^% b6 x7 M$ N
$ _3 x! J# k: X( @5 _那個味道,不管是電視冠軍介紹的拉麵,
& g' h# s8 x! o2 Z6 G& r5.39.217.767 [' M8 J* Z5 ~0 }1 Y- B/ K
或是三千元一碗的牛肉麵,都絕對比不上。
q( _$ W( U$ o+ H8 q公仔箱論壇
5 p& D5 H ]4 h3 {2 a5 }& h, A曾經有一首歌叫做「味道」,歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」, ; _) n% [/ H: P
公仔箱論壇+ q/ Q ]3 H& Y
或許這就是我做不出的那一種味道吧! 公仔箱論壇) V6 W# i0 ~* ^' S" f7 o' H
7 K/ Y( e* u' ~各位後 SARS 時代的媽媽們,妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢? |