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材料：
+ I9 k+ X5 e4 h4 i' E/ k0 o自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; c Z' _" F! t* Z+ J1 H8 F; R. ^4 T
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇% z+ T7 I7 B7 f. K( E5 l
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" y3 Z$ j( A9 v- e/ D8 X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, G: ^! O$ h/ [6 x6 ]- H. ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。tvb now,tvbnow,bttvb! l2 I1 I( y3 ^6 r: K9 a
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。公仔箱論壇2 ]% [1 ?+ X1 N o; U3 S! ~
+ K; _5 m) h) S* @/ k, I/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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. {, h1 a8 W8 U/ D% }公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。公仔箱論壇% q- s2 Q- k; Q
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5 V, |# W! S5 i: a S' n9 A4 b5.39.217.76大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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