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材料, g0 u; _/ g) ]$ z" V
紅酒.....70毫升 - v; w9 i8 }/ \
牛油.....50 克 * V: O$ E1 M# M x
麵粉.....120克
$ [: D. ]; _) h; J# R5.39.217.76雞蛋.....3隻
4 k3 j/ ^- H/ L3 D6 @黑朱古力.....50克
- J; X3 E, W/ S1 v" J- q朱古力粉.....20克
9 m' C; n& ~8 [咖啡糖.....60克
7 u0 X$ S) R. k4 P發粉.....16克5.39.217.76" L" _5 p8 z& {/ S* S$ j n# W+ H+ ~
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8 s) i7 q: A4 L7 ^! I5.39.217.76用具:公仔箱論壇- [/ ~4 b" |2 _. y! S Q
22厘米圓焗盤.....1個
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6 F( Q3 j, V2 i9 I2 p5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T9 t; W# T5 g, ]做法6 L/ ^+ m/ U: d5 Q" F
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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+ S: S8 n8 s( T( _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身公仔箱論壇; P# @% U$ [ ^' U# Z2 I; C6 o* m
. Y' v# ^+ ^9 K% V/ }4 X d公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌! w! z- t/ I, W6 Q6 h& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' x$ V, M, d! l. n
4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模5.39.217.76% o9 U s+ @6 i! X
# h+ q1 M1 {- Y% ?! t- J公仔箱論壇5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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