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材料
. Y2 p. w0 [) r2 \tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....70毫升
3 \6 ?0 Q' ]4 I" ~/ _: |5.39.217.76牛油.....50 克
/ g1 u3 V+ G; [+ n' K2 w麵粉.....120克
5 R# p/ Q# z9 C9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
1 Q$ ]$ T- D! r4 G3 }" Z# _公仔箱論壇黑朱古力.....50克
5 a. `6 {8 g0 L朱古力粉.....20克
* V; E+ W1 H9 F: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb* E4 D. o! O/ C2 h- G$ K5 B! |
發粉.....16克
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用具:
6 l- {+ f, y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22厘米圓焗盤.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 E5 w3 e0 [1 Y
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6 f. B. ~! ]8 I% \% b6 \% T0 A公仔箱論壇做法) X6 |) V ]' t1 r# {: c
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
z3 [1 p$ C5 H' S$ v/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {* r: W: |7 ]0 O3 g+ J2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, ]0 v3 ]8 ]; B% Z) }+ d6 \
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 `% }; Z2 j! ^
" A \1 P$ _: P% s0 U0 o公仔箱論壇5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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