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[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料:公仔箱論壇. Z+ ?( S! o! ]1 Q/ l
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味:5.39.217.766 t' [+ {0 x( M1 V; w
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:: ^1 q2 ]& }3 x( r7 |! i# f
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。5.39.217.76/ D; U" d& r3 c9 q6 }5 g

* k" G2 h( z8 {, k5.39.217.764.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。4 {2 p- m. J% M7 `. g8 V) ^% l
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5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- `+ X6 L4 V1 m
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