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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- y$ r# u) g. ?$ q# S4 \' M
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇, R8 [, [) J& S
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- @* I- _5 S a調味:
8 X6 n& s$ g" ~- `4 k/ E5 S( }, H0 R鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 M4 n$ H" @7 K, }# y公仔箱論壇1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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7 m. B; b% c9 S9 n5.39.217.762. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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; G3 b3 P; r% X4 O) ?3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。. ^0 d$ _) M" u* C, x
" A8 g, y' O2 s/ ?5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。+ B" K; b, h6 m
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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