[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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+ E7 ?, \1 u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 y; \' o  G; @" e, |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙5.39.217.767 B! \  A9 T6 p6 P0 R4 G# @6 T
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* l1 {$ f1 b1 O3 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     0 g# v& ?1 t7 x- ^# F8 c5 |
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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5.39.217.769 u( u: P3 w* y* H3 |
做法:     
7 x5 x5 x* X2 f1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb: n: d' T, s$ T& A+ Y6 o
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。! \6 Y$ m. N- g% M7 t- ^9 d4 C5 ~