材料：5 g5 p4 H ~* N+ T
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。; ?$ O9 A* Q& l3 Q) [, a& z
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 V. ?: B& H5 T# c) Q
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。$ n- ]" ?: P" i# b$ q# ]
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做法：
4 }, Q3 w7 `4 h- [2 e4 E; N1 C/ E1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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8 c! }+ m1 z/ \( c2 x4 t+ S. j( u5.39.217.762.九層塔洗淨去梗備用。5 ^% A- v) ^5 \) E1 b+ A
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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; h* p" _& q2 g1 F8 `9 y4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 r7 X& Y1 N7 c+ G
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。5.39.217.76& g# y5 R. s% i- R2 z/ D
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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