材料：
7 H* x1 L" n$ U2 p) e公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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1 p' B- e3 A- f, l, z5.39.217.76調味料：
1 b9 ^. e2 ~. g' s米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。5.39.217.76, T9 h. j, ?0 T! P) W$ C6 |: j
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6 E" U1 ?: d- C( ~" c公仔箱論壇做法：
* n6 |" S) m1 G/ s5.39.217.761.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。1 \3 v* @3 U! P/ |2 Z( |
) d- M" r& s3 F; C4 A公仔箱論壇3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb W% C* \; S! S0 G9 S7 W4 a
& k# {, ^# N7 p+ b3 [0 [1 Y) I' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。5.39.217.76$ m& h& X' M2 Z* [0 n* f B
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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