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[中式食譜] 白芋炒牛肉


  I/ c: e$ E* c材料:
) F. F0 J3 V, f% ^牛肉.....半斤(切片)5.39.217.76( F+ S( R! \8 J& C0 ~
白芋莖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% b9 R8 h  @0 W5 g0 I
洋蔥.....半個(切塊)
* I+ G& b  t! f0 B* o+ I/ C6 j$ @公仔箱論壇椰漿.....3湯匙7 u0 N! Q+ N6 d: ~" |& q( F
碎花生米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# N4 w' W/ Y! B( P
蒜末.....1湯匙
, W2 K% w5 D! j: `7 O7 i; x公仔箱論壇油.....3湯匙5 M1 X2 Z2 S1 b7 H4 h1 d5 v

# b4 _& q9 A. Y9 L0 }5 Y) |& J8 ^5.39.217.765.39.217.761 [4 a- [0 L4 {9 r
調味料5.39.217.760 @  z* W/ ]% d
魚露.....1湯匙
  b2 D1 @$ |. i) N' \9 ~0 `8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {2 i6 H7 c; h# b3 |9 Q& F
辣椒.....1隻(去籽切碎)
0 f/ [/ k$ h0 `& K- A7 e" h香茅.....半條(切碎)
. |9 s; f/ j' |& Q( Z7 {) \tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉.....1茶匙% @- [* p' {/ c$ W  f3 A5 Q# s: {
tvb now,tvbnow,bttvb) k& u( P$ i5 N: Z" y/ R
tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ o. L0 u- _! V; U) t
做法:
( t5 e8 q( ?9 Q) f, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉和調味料拌勻。& _' z, c  m* L8 k* X5 B( o2 j3 O
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& V/ n; i) s: z" r
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3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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2 Z/ ^- t# V6 `8 \6 tTips
2 e- E( w! W( Y* X# ]* Q  u公仔箱論壇芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。公仔箱論壇. I3 ~+ h  u' _* d
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