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材料：
7 }' [, l p4 d0 E* C8 ] h2 ?9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔約.....1斤
' I( t, o% |" l$ s公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
; v6 @" r7 K; T. u+ c# s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸(切片).....1條# l6 p W+ s7 h- |! C2 W- E$ m
白蘑菇(切片).....6粒( ?- K$ q1 V- Y; ]
乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 h$ _% H+ J8 Z
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ G- T5 j! r4 [
唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb* U1 [+ y' K1 C
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魚鬆材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L4 H& B3 G# @& C- l2 C
鯪魚肉.....200克
- Q# Q. j. q7 A; R. f1 a蝦米.....1湯匙5.39.217.76! ^( t* q8 [. _7 B
蔥.....少許公仔箱論壇- [( Q% F9 p9 {
鹽.....2茶匙
# k. E0 t1 H; V B公仔箱論壇豉油.....1湯匙5 E- J6 \$ l2 W( Q
胡椒粉.....少許
/ f. \3 G. x% o) ^公仔箱論壇公仔箱論壇7 Z+ E9 r; j6 u0 R" T5 V( s9 A6 M
5.39.217.76) `* e! s: U$ s! d- Q7 Y
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb" O8 u4 s9 ^( e% G- ~
蠔油.....2湯匙
: `. n9 D0 T) B- m( g5.39.217.76水.....1杯5.39.217.76* p2 |3 S+ o5 Z) Q1 Y
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: B7 ?1 Y4 B5 |% f/ r+ _# L
糖.....1茶匙公仔箱論壇- f/ M. }3 Z* B) |4 f! T& A, b. J
麻油.....少許
: \6 Z) S& _1 e% n; D1 c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量4 g" F5 B" j6 ^" X2 E" x& z1 ?
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做法：
D; l4 d% g" e( h" g; q4 W1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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7 N" s$ S% Z# O) ~! D4 [( K4 ^2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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* l, x6 \- ^- N9 N5 `3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。8 N8 y% l9 O! r( i& O
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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