& K/ L' V7 Q6 u! U# `1 ~- d材料：(2人分量)
' D: F) H1 `6 V) O v白飯.....2碗$ y$ Z' }1 r4 v7 K8 C2 h
乾蔥茸.....1湯匙, q1 ]; T2 m) \
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb v7 C4 F; W" _
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 S' R- b$ p9 T5 u" W
蔥粒.....1湯匙5.39.217.769 p. C0 I/ l1 b( u% [; o) p
生菜.....120克/ i( X! |. o- G, B: w& e
油公仔箱論壇4 S2 L, w% h: o x' [' m
公仔箱論壇( L5 ~( S5 z$ W5 t
調味(牛肉)：
- l4 {- x3 X# t生抽.....1茶匙1 V' E6 N; j+ W0 g0 M
糖.....1/2茶匙4 J% A K5 m2 W# N, ^
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* i5 |: P: w) I
開水.....1至2湯匙
8 Z' @- ?* F+ L' t) R5 _9 Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 h1 q1 Z8 \( ?/ Q5 e" S
- i- t: Q1 m$ a# K4 B5.39.217.76
4 D7 _/ n5 k( [/ T, Y6 Q I1 G0 r5.39.217.76調味(炒飯)：
' B& p" y- x* {/ x }6 L9 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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* e u8 G/ n* Y$ N7 @7 ]& s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 q/ \& c6 E0 D4 P' I+ n6 z! m8 G
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
( O+ \# F J; m2 g6 @; j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D# |+ V# X$ d6 z5 ~
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。8 b' t/ h# j* o
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。9 F/ I7 Y8 R" }# `$ l
# a3 C$ [# t& A2 n公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 d. J' }& F- \0 _9 \. `
9 b5 `3 V7 }" y& C: ~8 e0 ^6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。5.39.217.766 P& O: Y1 e, N! R
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Tips- l3 ?4 d% R. ^# |* @! c' \% x
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。5.39.217.763 _+ E+ s/ @9 j* S
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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