[健康食品] 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& ]' w; l+ P2 @1 A4 N: o7 {
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1. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* f. i, @6 G$ Q3 e

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧8 p! T" y- t; F- E
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。! f- c0 M$ F- Y- y) v; _
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。

健康醋的選擇法：公仔箱論壇$ D1 A6 k- O* e2 u7 s0 F5 W+ |

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。) y: c0 @( Z% @7 |9 n1 I! R# g

在選擇醋時，必須考慮幾項重點：tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 e, p6 @) [2 S9 d- o: f! \5 r- z

1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？5.39.217.76# L+ q) [6 t0 M6 f8 A4 G; r8 g
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。$ O9 ^- u- D9 z6 q
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
4. 釀造期間在六至十個月以上者。8 `; I: @$ j# w+ f0 B
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。  f6 T9 {% g- u: v9 S. L7 [6 a
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醋的神奇療效與適用範圍：
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：

淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。tvb now,tvbnow,bttvb: j4 @/ k) s6 K; P3 q5 E3 Z

醋的美容效果：
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。3 n1 d/ D8 V1 y# K9 F

醋的功用與防治症狀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' r) t) V! h; [3 G2 n8 ?9 X5 Y

消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。公仔箱論壇  M) J+ E4 s& Q. d: U
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 u' ~$ x/ s: {& ^1 T1 ]
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：

◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。公仔箱論壇) L! x% W0 W2 B) N2 m% W
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。/ t4 |" E- ^  h+ a$ w' K& Q! h
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。2 l% x1 s2 M+ y1 ~: Y$ I, }' F3 ]5 v
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。5.39.217.76$ |4 k7 x; T0 u' o7 z' }

◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。3 y$ v1 @# v# ?' S

◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。5.39.217.76) E, E4 B# S( Y2 [0 X9 N

◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。+ t; U- B2 b. N1 Z1 u1 @) L

◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。公仔箱論壇1 V  v% H  U- W' e, V
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。tvb now,tvbnow,bttvb$ v( ?, o3 v! r: ]+ v
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。5.39.217.768 f$ N/ |6 U; s) ?, e3 E5 w

◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。

◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。5.39.217.76+ \' ?9 y/ L) F: ]+ t. T! [3 I' i/ W
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。; u7 \/ p& W+ N: w+ \. }
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# N; L% ^" d- D$ \0 ~

◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。( S) J8 g' t* }  [7 ]9 p# Y
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。

◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。5.39.217.765 ?" W( w4 }+ s2 K' [9 r: |( e

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。公仔箱論壇% q' Q* y- d0 s' u# @% n

◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。+ }& ]' m6 @: S. t, O2 f3 p: e; @' b

◎醋水可以治療粉刺、面皰。

◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇, c- {" r/ L* E
天，香港腳就會逐漸痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& }# }8 K$ l
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿7 n# T" |" J% D5 g) z) M' Y
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。5.39.217.765 a1 c6 Y; I: s

◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 {: O5 m7 x+ N; K( W

◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb. r# u/ E# a; f* V5 N

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。6 |1 [$ V( C% n: ~  l
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。" X3 Y/ F' G8 m* u- n0 \1 }$ c5 A
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◎骨傷病患忌食醋。# c, B( O/ e7 x' R& g

◎炒胡蘿蔔忌放醋。

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soforlee

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