春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 R" L8 e1 Y$ Q6 J4 S2 E+ _2 k9 U2 M
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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6 P' U# |, X6 a) l公仔箱論壇在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 ^3 H. Z' B$ w
0 y) C5 C7 f, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小提醒】：
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( K) G' ^% g+ h吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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【蘋果排毒 4大功能】：: {: B& p& s& [* [1 Y% E1 z
/ W- E2 d6 N& T7 p1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
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/ o* O. U% j" C& y; J0 m公仔箱論壇2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。( I2 ]* |' T# v' r& A8 ~7 S$ Z0 D
+ y4 M6 O( c; R! Z1 ?% P. H4 l5.39.217.763.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。公仔箱論壇' w" ]1 g0 p. P4 ?) i' j
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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% h& U, z3 G+ ]& i1 m4 q3 O【蘋果排毒食譜】：
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒5.39.217.76' ]2 ^+ v* D) Y. n
2 C/ O: {# H7 N2 F6 n公仔箱論壇材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 s6 r4 H4 g
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調味料：原味優格1杯。 ~4 j' K! x& t2 M: i6 U& M
4 i' ?+ D5 d }8 p% I作法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^% v4 q5 u; a r, N- _
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。; p0 P: \) f1 l' A5 _; x. f
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, N2 `% ~. t' t
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。公仔箱論壇. a6 m% b$ ~! Q
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 f g7 D/ z1 }4 z
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。$ b% O2 m4 P- |
# d7 S6 h0 ?# |. ^( R2 i6 ntvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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