癌症的發生,與生活型態多半脫不了關係,是由於生活中多種癌變因素造成體內慢性發炎,進而惡化致癌。國內腫瘤科醫師顏榮郎在其撰寫的著作中指出,生活中應避開會導致慢性發炎的飲食,例如像是含有飽和性脂肪的紅肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% s: Y [! d" b: Y3 F! \# M2 B8 [
紅肉易致癌的原因TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! @7 X3 r7 K6 d! y3 E
紅肉含有豐富的苯丙胺酸及肌酸,這兩者在高溫烹調時會透過縮合反應,產生多達17種雜環胺,且烹調時間越久或溫度越高,形成的雜環胺就會越多,在燒烤過後的紅肉、雞肉,或是燻肉培根、肉鬆中最常見,而雜環胺在鼠類實驗中也已被證實對大腸具有致癌性。
! q( a( a1 }) M; A% X5.39.217.76紅肉所含的血紅素鐵會促進亞硝胺與其他毒物生成,以胃癌為例,血紅素鐵會促近幽門螺旋桿菌的生長與感染,也會促進自由基形成。2011年在「癌症」期刊發表的一項歐洲研究報告,研究人員就針對48萬人的飲食習慣追蹤,發現血紅素鐵攝取量最高的前25%的人,胃癌風險高出70%。
& q! _- `/ U4 P/ K# E2 q9 R7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高糖飲食引發炎
( F4 M0 ^- E/ h* y3 h除了紅肉,精緻高糖分飲食也是造成癌細胞生長、惡化的關鍵原因,精緻高糖分食物包括蛋糕、蛋捲、糖果、汽水、蜜餞、罐頭、年糕等。瑞典科學家的研究就證實,受試者中空腹血糖最高的前25%,在罹患胰臟癌、子宮內膜癌、尿道癌、惡性血色素瘤的相對風險分別增加了49%、86%、69%、6%。
, f: m) O* N. I5.39.217.76原因就在於當人體攝取甜點或澱粉等會快速升高血糖(高升糖指數)的食物時,會容易形成高度糖化終產物(AGEs),這些發炎毒素更會促進發炎、老化與癌症。因此若真的想要吃甜食,最好也選擇少量的木寡糖、果寡糖,或使用天然甜味劑甜菊糖來取代。
8 X9 v/ ?& ^" z4 l: D9 i5 r+ T QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免會導致發炎的生活型態tvb now,tvbnow,bttvb* d- u; c- a. ^) A* {/ ` j4 a
1. 不要熬夜。3 ?3 w: e; h2 r: P l7 {
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+ `8 o+ H' x8 W7 T+ \5.39.217.762. 不要久坐或懶得運動。
9 d, I6 i5 u, F8 P4 ]& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, S7 x% ~2 e
& P8 d+ k5 ^' D% O* g1 V3. 減少使用手機、電腦等高電磁輻射用具。5 @0 s# d O# ?9 p/ ?
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4. 維持規律充足的睡眠。
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8 C* A0 H! D2 E' T5. 每日快步健走兩回,每回30~38分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 ~/ q6 ?3 |: }# S9 O9 y$ X$ H
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( t- h, d" u: W4 m5 t7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 每天30~60分鐘的紓壓活動。公仔箱論壇6 V! u0 U/ ^# b' a; v) @. H
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