你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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7 }8 P$ y7 p- c1 ^' p' |陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。5.39.217.76, I# D- y# t7 O1 h/ ?! J; x- W9 @
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：tvb now,tvbnow,bttvb+ b; ^* {' F1 m' B) I: e
% t {/ X2 D0 u# K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯公仔箱論壇. b, H: G2 \, ?* E
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇9 [4 R0 g& ]# ~0 J5 V! h U% c
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。5.39.217.76! [& h5 G1 l2 G" R9 a# x7 G! I3 N
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。& B8 [! u; c" ?8 D4 R
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* _% p% D( k$ y5 I: \1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。公仔箱論壇 z4 A. s6 h) p+ F. s U. D
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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- R9 Z- L' u% E& @2 a! t" j2 I1 m5.39.217.76效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。 N( N4 u+ ?: b) e2 y
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4 W. O0 L( ^' j* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. D: i$ e' Y8 B3 x
$ V4 ?4 }0 [) f: _0 E9 H; W8 E5.39.217.76★山藥鮮魚護眼湯
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. Z/ V3 y3 A- S7 V8 {/ J
! H8 R$ n% w5 L做法：公仔箱論壇& Q# r7 |% D! b7 k2 z( E( }4 Z
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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7 p1 X' ~2 F( T- r. u2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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8 ]$ i8 k# m+ \: O: v; W5 H- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, [% U F9 b& J l
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- r" e1 Y, S4 D# y# ^. U# V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。6 Z' {6 a% ]/ k) K: }8 e
6 A3 ]" X+ }9 F【中醫師小叮嚀】：
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# n3 n2 m) | ^& m3 @5.39.217.76陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, y$ R# ]" i5 N
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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