芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
- `3 L2 H$ u+ i2 y4 L; z6 I# @公仔箱論壇
9 g+ \3 }- J6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
5 g( A* ]6 i) ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 `5 {, @) [, ^ \
現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
1 K8 s: H$ X% d. e5.39.217.76 公仔箱論壇1 f6 J4 S% Z& I* {
1，平肝降壓% }8 q* _( R5 G! p
] Q+ f2 i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。6 ~. J+ O/ r( N& ~- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 V3 ^, Q( r, o$ I9 `$ H; M
2．鎮靜安神tvb now,tvbnow,bttvb4 v* ^6 t- D, M
) s4 v2 v7 V3 `
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ F# ?# K1 e( w, t0 ?2 N
' q* ~$ E& A9 t) W公仔箱論壇 3．利尿消腫
# t: Z% l$ x+ T! t$ B s5.39.217.76
- [2 I! b4 `& c& z6 z3 K" }5.39.217.76 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
4 m4 n' ?3 a7 R. X: A/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x b5 v0 @0 v( F; a/ J公仔箱論壇 4．防癌抗癌
+ M' z$ w( z2 i3 S" j3 [6 q公仔箱論壇
& l3 @4 J9 f) C. X; M3 y5.39.217.76 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。8 G# @- _% {: _4 B+ i B+ L( B
3 s( |2 @/ W8 e, p2 ^2 h7 @ 5．養血補虛
. M1 n0 C8 E. f2 C 公仔箱論壇# j) o# O" [! G6 n3 I/ V
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h a+ O( M) U8 r6 p
m$ Q9 K) c% y% T7 a1 b7 n 6.清熱解毒
& x# d& m! I7 e* O; y' }0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {& Y# W6 a" V. B! L 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。% ]. h( A) |7 n. t7 t) r
tvb now,tvbnow,bttvb' n; Q5 o$ R, j8 _& X( @6 t
兩款芹菜食療養顏美食：
1 t# y* r. j; n" U& ~
4 d" ]9 D q0 W$ U$ W- k# Itvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜芹菜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 X) d: n/ n$ ^
3 x/ `# W/ v z, I公仔箱論壇 材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
: z3 Y9 J! }9 M: v+ J* z u 7 \6 h) y4 d3 J* ^! [( N
做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
" U1 t3 F6 Y( F W/ M' |8 `+ z公仔箱論壇 # t$ u# H- b }7 U
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。5.39.217.76' H9 i% W% o" e, U" V6 Z
5.39.217.76+ _, e1 H1 c& C1 R3 ]: i
西芹百合
; a Z) @4 p! ^( i5.39.217.76 - r: ]4 {0 m$ f+ W5 O
材料：百合、芹菜、鹽適量。
: b- ?. n8 K- G1 S4 z 5.39.217.76* B6 R+ }) r$ z" y+ j) X
做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。0 B0 ~1 u: H$ ]
5 ?9 b6 P: \: Y/ Z. B* w 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
' c: ] B7 R/ H* l( A公仔箱論壇 公仔箱論壇+ T" H& t8 s( v9 c+ j
芹菜清涼鎮靜面膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( r% s! ^+ `$ ?- W* q
# x. {. j S$ J$ Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蘆荟、芹菜各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ N8 S8 D8 T- B2 m
公仔箱論壇 S" B4 ^% Q! c% U2 d2 g
做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。
S; }/ I* V3 k$ Z* U/ [tvb now,tvbnow,bttvb
, U7 x3 x" o0 R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。公仔箱論壇* I) F6 {& \9 w: o$ v/ y2 m
. |7 c u6 Y$ _! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
| 
