「食品安全聯合稽查及取締小組」抽驗54件蛋品,其中2件殘留不得檢出的抗生素「氟甲磺氯黴素」及殺蟲劑「乃卡巴精」;毒物科醫師擔心,氟甲磺氯黴素大量長期暴露,恐造成再生不良性貧血,引發白血病,也可引發過敏反應,嚴重誘發氣喘發作。
6 A4 w6 p ?8 \3 @公仔箱論壇7-11茶葉蛋供應商偉良牧場的雞蛋,驗出抗生素「氟甲磺氯黴素」0.0081ppm。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表說明,「氟甲磺氯黴素」是氯黴素的延伸物,氯黴素早期在醫療界使用,但因毒性太強,目前已停用口服及針劑藥品,只剩眼藥膏有在使用,主因就是擔心後遺症。
& e2 k" S- p& {1 Q! T公仔箱論壇他指出,氯黴素長期大量暴露,可能造成再生不良性貧血,使骨髓無法製造紅血球,導致白血病;體質較敏感的人大量暴露,也會有氣喘發作等過敏現象。雖然「氟甲磺氯黴素」號稱毒性不似氯黴素強、較安全,但仍有副作用疑慮。
# J# `6 _% D3 A: q# v' f) }- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一家彰化縣俊宗牧場雞蛋,驗出不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」0.02ppm。顏宗海指出,「乃卡巴精」是種殺蟲劑,雞農可能加入雞飼料中做殺蟲用,雖乃卡巴精屬低毒性,也不具致癌性,但可能引發過敏反應,如皮膚長蕁麻疹、氣喘發作。
u# d! K$ ?9 Q& s3 x顏宗海說,雖檢出殘留在雞蛋的含量低,不一定會發生副作用,但低劑量長期食入仍有風險。 |