近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvb now,tvbnow,bttvb: H& B$ z8 m5 |, o* V1 {
2 n" i C3 n( ^* i5.39.217.76 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
5 ^# j/ T% D0 S, F6 g* y; d
+ c+ O1 d1 C/ X, T4 {8 W公仔箱論壇肥胖症
6 d: r% [+ V, [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甚麼是肥胖症？
" H7 b8 [; {9 _9 Z. s! a+ x5.39.217.76 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：tvb now,tvbnow,bttvb$ b- Q# B; c2 n) m
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）tvb now,tvbnow,bttvb' ~& y$ ]3 @. F) g! c
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
$ p- U9 S4 P, w6 b( o
8 |4 S# N- o1 o1 A2 G/ K 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
( k* T6 e4 C' P2 Q8 p3 _7 {( d7 ctvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
7 i' U: a6 V r3 o. A 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb F/ {- m( L' u2 ?* c
2 Q7 |( p" @3 a6 a, i0 y% r, Z0 y5.39.217.76 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
% s! o+ ?2 Z/ i6 a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; S' N4 f0 G# l/ ~2 [$ N& ^+ @. x
肥胖症的中醫病因病機, h2 q5 a5 d0 a- ~9 t* ^6 G. E
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：公仔箱論壇/ i2 ~/ W1 A9 i
飲食因素
4 X* Z! P+ M2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。5.39.217.763 {& E2 {& f% M' @1 y
年齡因素tvb now,tvbnow,bttvb" g' V! q; Q5 n; L
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
1 }1 \* P8 f: G0 Y, G* J公仔箱論壇情志因素
6 b8 j) y/ d6 q2 h0 H- R l 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% {7 d$ x; z" |& Y
$ Y0 O2 e$ Z9 n; S1 `9 H5.39.217.76勞逸因素
2 S; D: d, e8 o. ]5 w7 } 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 公仔箱論壇6 n6 l; i' r. [# x$ a5 B$ \2 l
先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ P, p$ l' ] N
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
& W- y4 m8 v- otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 p0 i# O! B9 p k) _" ]- o5 B3 k
肥胖症的中醫分型及治療原則
& \& U2 S+ j% n+ L: a2 K7 O4 B5.39.217.76 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
$ t9 g1 v `1 d公仔箱論壇- ]7 d, q" ` g
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
$ T' p- O( n! f5 W3 s( f5 j 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
" [/ ^9 F" k# [2 a; K) t0 i7 Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # f+ i9 r+ {/ a+ r
藥膳療法5.39.217.76 e" N) j3 O: ~6 f* H* H3 u
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
. w& ~) R Q$ o5 s0 X公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
1 v0 _/ z2 l1 {. K; a, V公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。8 A8 o. t( ]8 {' C- b& ^% }
5.39.217.769 X: F5 S7 G4 i8 W9 r6 Y7 a
山楂 ── 消食導滯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 W0 O4 [& ^" g; o( j" h
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。5.39.217.765 d6 G* [9 d0 u7 ^8 c3 y O& p
# ]4 }: W: Z) X6 M% N ptvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁 ── 健脾利濕
4 K; k' E1 A1 f; J( ~6 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。5.39.217.763 X; x& I+ V4 {3 R! T1 _6 w
) ]5 n7 S3 Q. i0 T& A9 v, b; l山藥 ── 滋陰健脾
; h& z8 L6 M. }( [, w* u5.39.217.76 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
d* S! q9 `3 \& o& i4 Y' f% v$ `5.39.217.76
) D+ h' _$ J) @3 N( ~* p3 n4 w0 X1 k公仔箱論壇冬瓜 ── 利水消腫
- v! S- _/ _5 B( C公仔箱論壇 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
k$ `: N; c7 m9 h* ?& b6 @tvb now,tvbnow,bttvb
' C2 j, ~3 Y, p7 \' |+ g% K3 p5.39.217.76 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
( n$ @2 B/ }+ I; [, A! O8 e- a; D; Mtvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb7 P' {% ~5 T4 ~% @; H1 p& @+ Z( c
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
/ X3 @& [5 B1 K. q$ X# _ }4 w5.39.217.76做法﹕
, D1 Y: o) i3 c: c6 p+ jtvb now,tvbnow,bttvb‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。+ M, ~, k0 e: L/ f! `( u' w
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ @5 W; r) i) O5 c
功用：消食導滯，清肝明目。
/ u/ y) T7 X" K& Q% }) t對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
6 y* R4 A6 m+ [! I+ j3 h) C% }公仔箱論壇 5.39.217.760 r! x3 R" F2 _! P$ T, k
參蓍雞絲冬瓜湯
& O# P2 _0 [- @* S( ~6 f3 e: a; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
7 ?) c/ P* z2 u' A5 v. ]/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇! f f1 s5 ~ _2 ]% Z. F
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。5.39.217.761 j0 Q! v( }. \& n
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
/ V0 R* ^3 J' P. G4 {6 X公仔箱論壇‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。公仔箱論壇; K9 R8 E# j% ~1 V
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
8 \. w! J3 k1 L) X! b3 N功用：補氣健脾，利水消腫。
, H! t; P3 p: G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
