[健康食品] 【牛蒡利尿、消除水腫、通便】

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牛蒡屬鹼性食物，含豐富維生素及菊糖、木質素等食物纖維，為所有根莖類蔬菜中食用纖維含量最多者，對“降低血糖”作用及預防“動脈硬化”有益。牛蒡富含水溶性膳食纖維，能幫助人體排出過多的鈉，也有利尿、消除水腫、通便的效果。