（北京28日綜合電）“公務宴”紛紛退訂、年會宴接連取消、“光盤”行動響應者衆。
, r% ?6 x: W4 E' t: }歲末年初，大江南北刮起的反奢靡、反浪費之風，讓民衆備感清爽與興奮，也讓餐飲業打起了“噴嚏”。反奢靡之風刷新了餐飲業，給其提供了轉型的契機。
1 \# v) Q4 C0 b, k5 G- e) u% t5.39.217.76海口市一家高檔酒樓經理說:“以往春節前，海南海口市的高檔酒店宴會包廂會被預訂一空，而今年生意卻急轉直下。”
2 O0 `; ^6 j0 I% [/ q4 U: |5.39.217.76餐飲業遇冷的不止海南，全中國正在掀起“退單潮”，退單棄宴的主角多是各地政府部門。
1 q) u) v! M( g3 f; _3 N政府部門節儉、低調過節的做法已顯露出示範效應。餐飲業的寒潮已經蔓延到了高檔煙酒市場。茅台集團的一位代理說，今年1月份不但沒有團購客戶，零散客戶也少，銷售至少比去年同期下降了30%。
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發表於 2013-1-28 09:35 PM
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