對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。公仔箱論壇! P; n0 \: y$ f0 O1 a
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治療應人而異 對症下藥才有效
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$ p4 m! S$ Y( D/ u8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。/ C, [4 a& b h% u( q) C" i! L( f
$ Q! i) w1 z6 a# y5.39.217.76簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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6 G5 i; X( X- L, F& y* @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則( R; G. a7 I6 ~5 b/ i* j
( H4 t6 W1 j f) E0 |雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" w( x+ M& }/ a8 S! p
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 公仔箱論壇4 F4 U. D5 T8 n' q- H
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6 G( f/ k+ ~2 R( P* x4 i, [ ~; f5.39.217.762. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 v6 l, H" P# T# H# E/ p
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 4 d2 O& K) {9 G/ N/ j
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6 a9 Z+ g, o! F+ W9 q以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
& E" R( k: m' d: V# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ X4 j$ q: N8 ]
★貴妃潤臟湯
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$ m4 Q4 w; P0 H$ d# E材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。5.39.217.76/ W' Q3 l, T0 ]( ^3 K
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做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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4 B. B* q- F4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K* X4 O _/ [4 I$ y! o$ N5 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 公仔箱論壇$ L% K: l; _$ W0 p; }1 l" g1 ^
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。5.39.217.76/ k% h9 _& F* L, A6 T* P1 X
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。. h& L; _) T$ `3 F$ i0 m
4 }4 Y: Z. l4 k8 q. E2 u3 E2 w5.39.217.76禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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- o: Q( u- f; wtvb now,tvbnow,bttvb★百合桂圓紅棗粥5.39.217.769 _8 b- }6 L, r! j, g4 g1 [3 S
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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8 r0 J/ d [4 U0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 _) K' r! ]* f& \. R2 d
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。5.39.217.76) G4 [( d1 c! x6 x8 D, E2 z: g+ d
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 公仔箱論壇- F4 g1 j2 b1 m; g9 v% Q2 ~
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。5.39.217.76, ~4 R, ]( g+ K
; R Z6 u4 f; L, o$ A: d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, R5 S/ G% T/ X
4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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% D4 R$ v I& c公仔箱論壇效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. {+ D: k, j# T S5 N
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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★銀芽炒雞心公仔箱論壇" F, y% g' q% O3 K4 j8 [
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X E" E6 J; n
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做法：
: m6 {% l5 S4 z4 B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q+ \9 J' m9 A3 A公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb V: T2 ?, d8 K ?
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 ' H, G; p- }: N9 B
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* i9 w5 ]5 y! F( I3 ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。5.39.217.76! F! {- F" u" ]' U' E
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5 h H5 a; ^, Y6 h+ o' @: ^6 Q4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 ^6 o) {2 y
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% h% Z. O9 l& M
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9 H& ~ j7 i4 X" j& v8 O& M; Y5.39.217.766. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
" z7 [& `! n* C8 d) j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 R G3 v/ v4 o8 l
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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1 K) I2 G; \/ C& c9 A★素炒五彩* }6 Z8 {8 [+ _7 H+ V
) }4 e* Z) V9 w6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
r5 x# P9 c/ d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& i' B: n: w0 ^+ Y* Y" Y
做法：
6 b# o% k+ F+ d% y/ M7 A2 j2 A- a, ^- s
" i. C: {3 }) T9 i/ t( gtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 公仔箱論壇" D9 z& Q; Z' K' B& J
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 5.39.217.76+ ]0 d9 R6 F; ~ P- k1 S$ Y
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0 K0 E* ?3 E# T* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫師小叮嚀】：
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0 |. R) K# U b公仔箱論壇而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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+ j F( n" w; W. X, Y至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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; O+ Y- I* N# z! ?* S/ ?' |7 @# j6 F公仔箱論壇1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。5.39.217.764 n( H# Y) t( X
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 3 D; @( d5 j! y+ |
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 5.39.217.769 p' u2 S3 @3 ~/ ?& \; W
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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