杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。5.39.217.769 y. x9 r! j+ P; K( f8 a3 n
茴香拌杏仁
/ r8 t/ u* i5 S; F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛
/ W6 p6 ^8 {. E4 U {0 d; ?公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 R0 G6 J6 o2 [. {
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
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6 r; x% ^3 E% p. p! ?* l( z公仔箱論壇1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb9 T) o; Z+ l5 y) k% y5 Y! |
8 r7 S7 Z% s4 b% z% _/ ?6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可5.39.217.76# k/ o( q) L2 `$ P
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特別介紹
5 D; R* Q1 g: Y; J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb健康休閒食品—甜杏仁
+ j; G$ `7 L" H$ T" _9 V7 x2 R公仔箱論壇甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
+ P6 ]% ^* d6 ^: P" c" n; N養生功效大搜索
) o' J6 L8 _! _- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
1 p, J6 q7 c' G" i# t" `: T5 C5.39.217.76苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用5.39.217.76% D$ g5 d" t* K( s/ }5 {" q' Y
* S+ C# y$ H" ]1 b* t U0 I: mtvb now,tvbnow,bttvb美食
. H4 ~, z( d9 w# k% r+ g9 P車前草豬肚湯
( w9 h4 P% Z! r! R6 h3 S材料：公仔箱論壇+ q1 U& G! ]& S( H# p# j8 @
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
) i) B! u5 w4 d ~tvb now,tvbnow,bttvb製作方法：, e# m: K+ k; c5 p' T5 F
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊tvb now,tvbnow,bttvb; |. [/ p6 q, z" o0 [# Z# F! M
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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' J! l# r# E8 S+ T公仔箱論壇潤肺烏龍麵
& u* J: B R3 U8 \5.39.217.76材料：/ W/ u7 @) y7 I+ Q; m# K" n* s
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
* ^) ]: N9 b* j公仔箱論壇製作方法：公仔箱論壇3 ?: Q5 l, D! u+ H7 M5 ?* T$ C9 e
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 a ?8 |+ P1 E2 \/ e
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ [/ B; u/ I$ y
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- E% c6 I. q: J, o, |! l5 @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法公仔箱論壇% g3 v3 Q! e) r' }0 U/ {
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買1 g' |. x7 R1 Q1 V5 b1 B
保存方法公仔箱論壇9 b# t+ W8 M# ]* L! r
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
1 C: \, I: Y, o& G: C2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃杏仁時請注意tvb now,tvbnow,bttvb; E, W: q! T0 ~3 q5 c3 _: ^5 Z
適宜人群公仔箱論壇5 _1 ~2 y, C' O
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
+ j8 ^- C6 n- }) u) I食用宜忌) y- ~* Z: k+ {8 Z7 z' X
1. 杏仁不可與小米同食tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 P& p; U9 K4 e9 f& c& D
1 @9 S, q' Z& u2 J: G$ E- `5.39.217.762. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 D- c+ r! m1 f. O' |/ P" W6 m8 V
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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