食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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* [7 q8 U6 F; K; Q# o$ z% c, jtvb now,tvbnow,bttvb食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) d- J5 O% P
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9 n! q* e5 z( l0 I& B5 Z4 ?7 S許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。tvb now,tvbnow,bttvb I/ s6 q+ U: f. ]1 K5 m+ r
+ a* }) `) }* e& d* W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。, P9 w0 y+ D* a& I- c" }6 H
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% X; z8 Y# k; t2 ^/ |, j) | dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 q& {, f. S+ t3 `
食品添加物 維他命(營養添加劑)5.39.217.76- f. l0 T% y% k) s, \- A8 s
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．用途：
$ ?$ w/ W# N4 z2 M% W- t, y5.39.217.76食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。5.39.217.762 u5 ^9 O1 P9 T' P! n% g0 j
; D% h# Y& t: _% I( V5.39.217.76．成分：
- [$ h; z4 u B. l6 B& H維他命C、B、A、D、E、K等。5.39.217.76. r5 }; j! y S7 l H/ i* e2 W
5.39.217.76; S4 P3 p) w5 W) j/ @3 _+ @
．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 K3 B. L- E3 }0 [
奶粉、部分包裝飲料等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. T0 W, Q9 |
# W2 `' y* D: _3 |0 p/ d1 etvb now,tvbnow,bttvb．健康疑慮：
6 U# F* g+ I! b5 \' ~公仔箱論壇脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
8 ^: p# g2 l. O1 x0 c( X4 ]
, N6 ^( w1 B% A/ \: M- ~5 F．專家的話：
0 d: K |5 a5 d" S- U- D所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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