春節過年難免大吃大喝,由於年菜大部分含有大量的鹽分、油脂,口味較重,更容易攝取過多的熱量,造成腸胃的負擔。開業中醫師陳玫妃表示,春節要多吃一些蔬菜水果、有纖維質的食物來幫助消化,以免造成食積脹氣,甚至吃壞肚子、腹瀉,或造成攝取熱量過多、體重增加。建議可配合按摩穴位,喝去油、解膩的茶飲來改善。4 F9 `* M F! h5 l% \* s' d
9 g6 A3 j, J3 A4 f* h+ { ^3 t中醫師陳玫妃表示,年節飲食吃過多重口味、油膩食物,以及食量超出自身負荷,容易出現脹氣、食積消化不良的現象。尤其消化能力較差的族群應特別注意防範,像是本身體質屬於「脾氣虛」,即吃完東西沒多久就有便意、排軟便、吸收消化能力不好、易疲倦、體力差者。還有體質屬於「脾濕過重」者,即吃東西不易消化,易脹氣、打嗝,或排便常有解不乾淨感、排便黏膩等,可配合消脹氣,助通便的中藥調理。tvb now,tvbnow,bttvb; _* P+ M6 T7 W. e* v
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【這樣做】多按摩穴位 保腸胃
2 Z2 ^" L# O5 ~# S9 d. i9 D若有便秘的情形,可適當的按摩腹部,循著胃腸消化道的方向按摩,以肚臍為中心用掌部採順時針方向按摩,達到痠脹感,時間約5~8分鐘,可幫助腸子蠕動跟排便。
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, D _+ y% \* ]; @7 h7 d) B. ytvb now,tvbnow,bttvb飲食少生冷食物
1 y* c. r4 w8 R1 F% m吃年菜若會造成胃腸不適,或有慢性胃腸方面問題者,飲食應盡量把握多纖維、少鹽、少油、少糖、低脂的原則,選擇易消化的食物,例如烹飪方式以蒸、煮、燉較好,或流質、半流質食物,並少量多餐。此外,胃腸較虛寒者,即吃完冰冷物有噁心感、平常也較怕冷的人,寒涼生冷的東西要少吃,如橘子、西瓜、苦瓜、白蘿蔔、大白菜等。建議菜餚可加上生薑來驅寒。
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( h6 P6 ^; F7 O0 @, t& L& m陳皮山楂消脹飲tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 z2 e9 c/ t. o3 B1 U7 j
吃了過多油膩高熱量的年菜時,飯後可喝保健的茶飲。
# \2 H: E* v% etvb now,tvbnow,bttvb材料:陳皮、山楂、炒決明子各2錢。
+ n: n7 n: h2 u0 }5 u8 c做法:將藥材丟入鍋中,用800c.c.的水煮沸之後,轉成小火,煮約5分鐘放溫即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K. ?1 I$ B/ o
作用:消油解膩,消除脹氣,幫助代謝過多的油脂。
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# P# m8 W8 Z/ s: ]( p: f" N& C注意:胃痛,噁酸者不適合。! N, W5 f+ C8 W
【醫師說】中醫師 陳玫妃
5 Y2 F" c0 J# [9 Z若是有心血管疾病、糖尿病、高血壓、血脂過高的患者,年節更要小心勿攝取過多的高油脂、重口味、高熱量的食物,避免病情加重。 |