材料7 m3 X+ H1 A. T
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ z8 ?/ V$ h; a9 U6 @0 ]. Q; N$ |
: p- ]1 n9 Q8 `: `6 [7 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ y. g3 @) s M
做法
, o9 t. E8 c3 V* n' r0 w4 Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。5.39.217.76% F1 |3 _# V' z5 M1 z1 I( k
/ ] f6 w* E8 H. jtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
: @4 W% h3 d0 l$ z
! Q( w0 o* p/ y5.39.217.763.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。公仔箱論壇& s9 J$ g; _9 R- I1 P+ \9 F8 E
5.39.217.76! M+ N$ \0 ~& D0 s- p
4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.39.217.766 z# ]3 W* E" A" L* Q
+ y& s; G+ {& S5.39.217.765.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。
3 {, z* C1 {3 r" Y |
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 