[西式食譜] 煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟

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+ Z8 }) G4 N: i2 }4 K% K- c% U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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, y& Q- ?: C' Q5 j5 O; Y6 L9 I薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵  粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量 6 ~+ K. I( g( Z; `$ U# L" _' R3 S5 t

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做法:
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3 [% N( ?8 V8 _! G& ~8 O公仔箱論壇1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及  拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。
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2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。 7 ~( _# x9 [: A1 U5 [# X" p

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, N& i& h$ X# R& z, u1 k7 e5.39.217.763. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。 / S* e4 F6 L, ?" `

9 p# u/ F% S: I, D: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; V' I3 e% p5 B; Q7 Y7 h: ?% f
小秘訣:tvb now,tvbnow,bttvb4 u! W* \! c- A& U3 u
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刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少  邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。